ห้าแนวโน้มบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มทั่วโลกในปี 2569 ปรับเปลี่ยนค่านิยมหลักของอุตสาหกรรม

Innova เผยแพร่รายงาน Global Top Packaging Trends ปี 2026 โดยมี-ความยั่งยืนตามหลักฐานเป็นอันดับต้นๆ ในขณะที่การเสริมศักยภาพทางดิจิทัล สุขภาพและความสะดวกสบาย การปรับแต่งส่วนบุคคล และการแกะกล่องทางประสาทสัมผัสรวมกันเป็นห้าทิศทางหลักของอุตสาหกรรม

เทรนด์ 1:

หลักฐาน-บนพื้นฐานความยั่งยืน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การสนับสนุนด้านสิ่งแวดล้อมได้เปลี่ยนจากแนวคิดทางการตลาดไปสู่ความจำเป็นในการปฏิบัติตามข้อกำหนด และการกล่าวอ้างด้านความยั่งยืนทั้งหมดต้องได้รับการสนับสนุนจากข้อมูลจริงที่ตรวจสอบได้และใบรับรองที่เชื่อถือได้

นโยบายต่างๆ เช่น กฎระเบียบด้านบรรจุภัณฑ์และของเสียจากบรรจุภัณฑ์ของสหภาพยุโรป (PPWR) และคำสั่งการเรียกร้องสีเขียวยังคงเข้มงวดขึ้น โดยกำหนดมาตรฐานสำหรับการรีไซเคิล อัตราส่วนของสารที่รีไซเคิล และการเรียกร้องด้านสิ่งแวดล้อม

ในด้านผู้บริโภค 85% ของผู้ตอบแบบสอบถามทั่วโลกยินดีจ่ายระดับพรีเมียมสำหรับบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน แต่พวกเขาระมัดระวังอย่างมากต่อ "การล้างสีเขียว" ซึ่งทำให้ความน่าเชื่อถือและความโปร่งใสเป็นปัจจัยสำคัญในการแข่งขันแบรนด์

ข้อมูลตลาดแสดงให้เห็นว่าคำกล่าวอ้างด้านความยั่งยืนสำหรับบรรจุภัณฑ์ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยที่ "รีไซเคิลได้" ยังคงเป็นฉลากสิ่งแวดล้อมกระแสหลัก ซึ่งนำโดยยุโรปและตามมาอย่างใกล้ชิดโดยเอเชีย ขวดไฟเบอร์สีเขียวของ Carlsberg ซึ่งมีการประเมินวัฏจักรชีวิตเชิงปริมาณ การรับรองวัสดุ และรายงานการลดคาร์บอน ได้กลายเป็นตัวอย่างทั่วไปของแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนที่ตรวจสอบได้

เทรนด์ที่สอง:

การเสริมศักยภาพทางดิจิทัลของการออกแบบบรรจุภัณฑ์

เทคโนโลยีต่างๆ เช่น AI, AR, รหัส QR และบล็อกเชนกำลังเจาะลึกอุตสาหกรรม โดยอัปเกรดบรรจุภัณฑ์จากคอนเทนเนอร์แบบพาสซีฟไปเป็นจุดสัมผัสปฏิสัมพันธ์ของแบรนด์

พาสปอร์ตผลิตภัณฑ์ดิจิทัลบรรลุความโปร่งใสของข้อมูลตลอดวงจรชีวิต ช่วยเพิ่มความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับของห่วงโซ่อุปทาน รหัส QR และบรรจุภัณฑ์อัจฉริยะช่วยเพิ่มการมีส่วนร่วมของผู้บริโภคได้อย่างมาก

ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคมากกว่า 60% โต้ตอบกับฟีเจอร์บรรจุภัณฑ์ดิจิทัล และผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มใหม่ที่มีรหัส QR ก็เติบโตอย่างรวดเร็ว

ตัวอย่างเช่น Nestlé ใช้บรรจุภัณฑ์อัจฉริยะและบล็อกเชนเพื่อให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์ได้ และนำเสนอเรื่องราวของแบรนด์ ซึ่งช่วยเพิ่มประสบการณ์ในขณะที่สร้างความไว้วางใจที่ยั่งยืน

เทรนด์ 3:

บรรจุภัณฑ์ที่สะดวกต่อสุขภาพ-

ภายใต้แนวโน้มของการดำรงชีวิตอย่างมีสุขภาพและการบริโภคแบบมีน้ำหนักเบา ความต้องการบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก พกพาได้ และแบ่งส่วนได้-ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เทคโนโลยีต่างๆ เช่น บรรจุภัณฑ์แบบแอคทีฟ -ความสดใหม่ที่คงอยู่ได้ยาวนาน และความสะดวกสบายของอุณหภูมิห้อง- ช่วยเพิ่มมูลค่าการใช้งานของบรรจุภัณฑ์ได้ดียิ่งขึ้น โดยตอบสนองความต้องการของสถานการณ์ที่หลากหลาย เช่น การเดินทาง กิจกรรมกลางแจ้ง และการควบคุมแคลอรี่ ยอดขายเครื่องดื่มที่มีความจุน้อย-และของขบเคี้ยวบรรจุแยกชิ้นกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว และบรรจุภัณฑ์ได้กลายเป็นปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อ

การวิจัยบรรจุภัณฑ์ของ Innova แสดงให้เห็นว่า 44% ของผู้บริโภคทั่วโลกพิจารณาว่าบรรจุภัณฑ์มีความสำคัญมากในการตัดสินใจซื้อ และ 27% มองว่าบรรจุภัณฑ์นั้นสำคัญอย่างยิ่ง 36% มองว่าบรรจุภัณฑ์มีความสำคัญต่อการเดินทาง/การเดินทาง และ 44% มองว่าบรรจุภัณฑ์มีความสำคัญมาก 18% เต็มใจอย่างยิ่ง และ 33% เต็มใจอย่างยิ่งที่จะจ่ายเบี้ยประกันภัยสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษานานกว่า

แม้แต่ในภาคส่วนอาหารและเครื่องดื่มระดับพรีเมียม ข้อมูลจำเพาะของบรรจุภัณฑ์ยังเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญมากที่สุด ซึ่งตามหลังวัสดุบรรจุภัณฑ์เพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ข้อมูล Innova แสดงให้เห็นว่าตั้งแต่ปี 2021 ถึง 2025 อัตราการเติบโตต่อปีของน้ำอัดลมใหม่ที่มีขนาดต่ำกว่า 150 มล. จะสูงถึง 14% โดยที่-ในปี-จะเพิ่มขึ้น 26% ต่อปีตั้งแต่ปี 2024 ถึง 2025 ตั้งแต่ปี 2021 ถึง 2025 อัตราการเติบโตต่อปีของของขบเคี้ยวบรรจุแยกใหม่ที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 50 กรัมจะอยู่ที่ 11% โดยมี เพิ่มขึ้น 62% ต่อปีจากปี 2024 ถึง 2025

เทรนด์ที่ 4:

บรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบเพื่อคุณโดยเฉพาะ

บรรจุภัณฑ์เฉพาะบุคคลกลายเป็นแนวทางหลักสำหรับแบรนด์ในการเพิ่มปฏิสัมพันธ์และความภักดีของผู้บริโภค ด้วยเทคโนโลยีการพิมพ์ดิจิทัลและการออกแบบที่หลากหลาย แบรนด์ต่างๆ จึงสามารถเปิดตัวรุ่นที่จำกัดและบรรจุภัณฑ์ที่ปรับแต่งตามภูมิภาคได้ เพื่อเสริมสร้างความรู้สึกพิเศษของผลิตภัณฑ์ ด้วยการรวมองค์ประกอบการออกแบบเชิงประสบการณ์และวัฒนธรรมท้องถิ่นเข้าด้วยกัน สิ่งเหล่านี้จะสามารถสร้างการเชื่อมโยงทางอารมณ์กับผู้บริโภคได้มากขึ้น

นอกเหนือจากคุณค่าทางอารมณ์แล้ว บรรจุภัณฑ์เฉพาะบุคคลยังสามารถตอบสนองความต้องการในทางปฏิบัติได้ เช่น ความสะดวก การออกแบบพิเศษเฉพาะสถานการณ์{0}} และความครอบคลุม บรรจุภัณฑ์ที่จำกัดตามฤดูกาลหรือสำหรับเด็ก-สามารถเพิ่มความแปลกใหม่ได้ ในขณะที่ความร่วมมือกับผู้มีอิทธิพลหรือแบรนด์สามารถเพิ่มความเป็นเอกลักษณ์และความรู้สึกถึงความพิเศษได้ ประสบการณ์บรรจุภัณฑ์ที่ใช้ประโยชน์จากการเผยแพร่บนโซเชียลมีเดียนั้นสอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคมากขึ้น เสริมสร้างความแตกต่างของแบรนด์และความผูกพันทางอารมณ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ข้อมูล Innova แสดงให้เห็นว่าตั้งแต่ปี 2021 ถึง 2025 อัตราการเติบโตต่อปีของผลิตภัณฑ์ใหม่ทั่วโลกที่มีการกล่าวอ้างเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับผู้หญิง-จะสูงถึง 20% โดยที่-ต่อปี-การเติบโตจะอยู่ที่ 32% ตั้งแต่ปี 2024 ถึง 2025

การวิจัยผู้บริโภคของบริษัทยังระบุด้วยว่าสำหรับผู้บริโภคทั่วโลก สีและการออกแบบบรรจุภัณฑ์ยังคงเป็นข้อพิจารณาหลัก ตามมาด้วยความยั่งยืน ตามด้วยขนาดและรูปร่าง กรณีต่างๆ เช่น -Cola's 'Share a Coke' ของ Coca แสดงให้เห็นว่า-บรรจุภัณฑ์เฉพาะบุคคลขนาดใหญ่สามารถกระตุ้นยอดขายและการมีส่วนร่วมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เทรนด์ที่ห้า:

ประสบการณ์การแกะกล่องทางประสาทสัมผัส

บรรจุภัณฑ์อีคอมเมิร์ซ-กำลังแสดงแนวโน้มที่ชัดเจนของการแกะกล่องโดยใช้ประสาทสัมผัส ซึ่งสะท้อนถึงความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นสำหรับประสบการณ์การช็อปปิ้งออนไลน์ที่น่าดึงดูดและเสริมศักยภาพมากขึ้น เนื่องจากการช้อปปิ้งออนไลน์ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ความคาดหวังของผู้บริโภคต่อบรรจุภัณฑ์จึงไม่ได้จำกัดอยู่ที่การปกป้องและการขนส่งอีกต่อไป พวกเขายังต้องการได้รับประสบการณ์ที่ดีขึ้นผ่านกระบวนการแกะกล่อง โดยการปรับแต่งกลายเป็นแรงผลักดันหลัก

ปัจจุบัน ผู้บริโภคชื่นชอบบรรจุภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์มากขึ้น และแบรนด์ต่างๆ ต่างก็สร้างประสบการณ์แกะกล่องที่น่าจดจำด้วยการผสมผสานองค์ประกอบทางประสาทสัมผัสที่หลากหลาย เช่น เนื้อสัมผัส สี และกลิ่น โซเชียลมีเดียช่วยขยายกระแสนี้ให้มากขึ้น เนื่องจากผู้ใช้แชร์ช่วงเวลาแกะกล่องของตนอย่างกระตือรือร้น ทำให้การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่สัมผัสได้ถึงคุณค่ามากยิ่งขึ้น

ในภาคอีคอมเมิร์ซ- จุดเน้นของอุตสาหกรรมได้เปลี่ยนจากความสะดวกสบายธรรมดาๆ ไปเป็นการสร้าง-ประสบการณ์การส่งมอบกระบวนการเต็มรูปแบบ ปัจจุบัน ผู้บริโภคหวังว่าบรรจุภัณฑ์จะสามารถสร้างมูลค่าผ่านการโต้ตอบทางประสาทสัมผัส รวมถึงการสัมผัส เสียง และรูปลักษณ์ที่ดึงดูดใจ ประสบการณ์นี้-แนวทางที่เน้นศูนย์กลางยังเน้นย้ำถึงบทบาทที่สำคัญของบรรจุภัณฑ์ที่ปรับแต่งเองในการเพิ่มความภักดีต่อแบรนด์

"แบบสำรวจความพึงพอใจในการแกะกล่องของผู้บริโภค" ของ DS Smith แสดงให้เห็นว่าความต้องการหลักของผู้บริโภคชาวอเมริกันสำหรับบรรจุภัณฑ์อีคอมเมิร์ซ-มุ่งเน้นไปที่สามประเด็นหลัก ได้แก่ การลดพื้นที่ว่าง การหลีกเลี่ยงวัสดุกันกระแทกแบบดั้งเดิม เช่น โฟม และคาดหวังบรรจุภัณฑ์อัจฉริยะที่ติดตั้งเซ็นเซอร์ ในเวลาเดียวกัน ผู้บริโภคยังหวังที่จะเข้าถึงเนื้อหาพิเศษผ่านรหัส QR บนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งบ่งชี้ว่า-บรรจุภัณฑ์อีคอมเมิร์ซกำลังอัปเกรดไปสู่ความยั่งยืน การปรับแต่ง และการส่งมอบเชิงประสบการณ์

รายงานแนวโน้มอีคอมเมิร์ซประจำปีครั้งที่หก-ของ Mondi ยังยืนยันแนวโน้มนี้: ข้อมูลแสดงให้เห็นว่า 90% ของผู้บริโภคชาวยุโรปชอบแบรนด์ที่ใช้บรรจุภัณฑ์ที่มีขนาดเหมาะสมและรีไซเคิลได้ อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคประมาณครึ่งหนึ่งกล่าวว่าพวกเขาเชื่อถือคำกล่าวอ้างด้านความยั่งยืนของแบรนด์ โดยเน้นย้ำถึงความจำเป็นเพื่อความโปร่งใสในข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับความยั่งยืน-