กาแฟขวดสีฟ้า

มือซ้ายถือ Luckin Coffee มือขวาถือ Blue Bottle Coffee-Dayun Capital กำลังก้าวไปอีกไกลบนเส้นทางแห่ง 'การดื่ม' กาแฟ

เมื่อวันที่ 23 เมษายน Nestlé Group ได้ประกาศอย่างเป็นทางการว่าได้ตกลงขาย Blue Bottle Coffee ให้กับ Dayun Capital การทำธุรกรรมยังคงต้องเป็นไปตามเงื่อนไขการปิดบัญชีตามปกติ และคาดว่าจะแล้วเสร็จในครึ่งแรกของปี 2569

ด้วยเหตุนี้ข่าวลือการเข้าซื้อกิจการจึงเกิดขึ้นในที่สุด ซึ่งหมายความว่าหลังจากได้รับ 'Apple of the Coffee World' มาเป็นเวลากว่า 7 ปี ในที่สุด Nestlé ก็บอกลา Blue Bottle Coffee ได้แล้ว นอกจากนี้ ยังหมายความว่า Blue Bottle Coffee ซึ่งติดตามเส้นทางกาแฟเฉพาะทางระดับสูง- และ Luckin Coffee ซึ่งมีร้านค้ามากกว่า 30,000 แห่ง จะใช้ 'เจ้าของ' ร่วมกัน

เหตุใด Nestlé จึง "ปล่อยมือ" และเหตุใดผู้สนับสนุนทางการเงินที่อยู่เบื้องหลัง Luckin Coffee จึงชื่นชอบ Blue Bottle Coffee และสิ่งนี้อาจส่งผลกระทบอย่างไรต่ออุตสาหกรรมกาแฟ? มาดูกันดีกว่า

รายละเอียดการได้มา

กลุ่มบริษัท Nestlé เปิดเผยข่าวนี้ในรายงานทางการเงินประจำไตรมาสแรกของปี 2026 ที่เผยแพร่ในวันนี้ บริษัทระบุว่าการเพิ่มประสิทธิภาพพอร์ตโฟลิโอยังดำเนินอยู่ รวมถึงการบรรลุข้อตกลงในการขายกาแฟขวดสีฟ้า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Nestlé Group ได้ตกลงที่จะขาย Blue Bottle Coffee ให้กับ Centurium Capital การทำธุรกรรมดังกล่าวยังคงอยู่ภายใต้เงื่อนไขการปิดตามธรรมเนียม และคาดว่าจะแล้วเสร็จในครึ่งแรกของปี 2569

วันนี้ Philipp Navratil ซีอีโอของกลุ่ม Nestlé กล่าวว่าการสร้างพอร์ตโฟลิโอธุรกิจที่ประสบความสำเร็จถือเป็นสิ่งสำคัญประการหนึ่งของ Nestlé ในไตรมาสแรก กลุ่มบริษัทมีความคืบหน้าในการขายสินทรัพย์ใน Nestlé Waters ธุรกิจเครื่องดื่มระดับพรีเมียม และสินทรัพย์ VMS (วิตามิน แร่ธาตุ และอาหารเสริม) “ยิ่งกว่านั้น เราได้ประกาศเมื่อเช้านี้ว่าเราบรรลุข้อตกลงในการขาย Blue Bottle Coffee” เขาเน้นย้ำโดยสังเกตว่าทั้งหมดนี้ตั้งอยู่บนพื้นฐานการดำเนินการที่เข้มงวด

ก่อนการประกาศอย่างเป็นทางการ ข่าวคราวของ Centurium Capital ที่เข้าซื้อกิจการ Blue Bottle Coffee ได้แพร่สะพัดไปทั่วอุตสาหกรรมมานานแล้ว เมื่อวันที่ 4 มีนาคม LatePost อ้างถึง "แหล่งข้อมูล" ที่ระบุว่า Centurium Capital ชนะการประมูลกาแฟขวดสีฟ้า และกำลังจะบรรลุข้อตกลงกับเนสท์เล่ Bloomberg ยังอ้างถึง "แหล่งข้อมูล" ที่เปิดเผยว่า Centurium Capital อยู่ในการเจรจาเชิงลึกเพื่อซื้อกิจการของ Nestlé's Blue Bottle Coffee และขณะนี้กำลังสรุปรายละเอียดธุรกรรมสำหรับ Blue Bottle Coffee รวมถึงธุรกิจคั่วและขายปลีกของบริษัท. 36Kr และ Caixin รายงานว่าเดิมที Nestlé ตั้งใจที่จะขายหุ้นทั้งหมดของตนในราคา 700 ล้านเหรียญสหรัฐ ในขณะที่ Centurium Capital เข้าซื้อหุ้นทั้งหมดในราคาต่ำกว่า 400 ล้านเหรียญสหรัฐ Nikkei Asia อ้างถึง "แหล่งข้อมูล" ที่ระบุว่าขณะนี้ Luckin Coffee และ Blue Bottle Coffee ยังไม่มีแผนที่จะควบรวมกิจการ และทั้งสองแบรนด์จะดำเนินงานแยกกัน

Nestlé รายงานแผนการขายธุรกิจนี้เป็นครั้งแรกเมื่อเดือนธันวาคมปีที่แล้ว ในเวลานั้น สำนักข่าวรอยเตอร์อ้างถึง "แหล่งข้อมูล" สามแห่งที่เปิดเผยว่า Nestlé กำลังทำงานร่วมกับ Morgan Stanley เพื่อประเมินทางเลือกต่างๆ สำหรับเครือร้าน Blue Bottle Coffee ของตน รวมถึงโอกาสในการขายด้วย เนสท์เล่อาจเลือกที่จะขายธุรกิจร้านค้าโดยยังคงทรัพย์สินทางปัญญาของแบรนด์ไว้เพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องต่อไป

ในเวลานั้น รอยเตอร์อ้าง "แหล่งข่าว" ที่บอกว่าราคาขายที่คาดหวังจะต่ำกว่าการประเมินมูลค่า 700 ล้านดอลลาร์ Bloomberg ยังอ้างถึง "แหล่งข้อมูล" ที่เปิดเผยว่า Centurium Capital และ Luckin ได้ประเมินแบรนด์ร้านกาแฟหลายแห่งว่าเป็นเป้าหมายการเข้าซื้อกิจการที่เป็นไปได้ รวมถึง Blue Bottle Coffee, Costa Coffee และผู้ดำเนินการ % Arabica ในประเทศจีน

ภาคี

ในฐานะผู้ซื้อในธุรกรรมนี้ Centurium Capital ก่อตั้งขึ้นในปี 2560 โดย Li Hui และมุ่งเน้นไปที่การลงทุนในภาคการดูแลสุขภาพ เทคโนโลยี ผู้บริโภค และบริการระดับองค์กร ตามแผนที่การลงทุนที่แสดงบนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ ผลงานของบริษัทประกอบด้วยแบรนด์ผู้บริโภค เช่น Luckin Coffee, Kidswant และ LOHO Optical รวมถึงบริษัทเทคโนโลยี เช่น Xpeng Motors, Seyond และ Jura Mart ในภาคการดูแลสุขภาพ บริษัทได้ลงทุนในบริษัทต่างๆ เช่น Taibang Bio และ Yinno Pharmaceuticals

เมื่อดูพอร์ตการลงทุนของ Centurium Capital การลงทุนที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด-ก็คือ Luckin Coffee ในปี 2561 หลังจากนำการระดมทุนมาสองรอบ Centurium Capital ก็กลายเป็นนักลงทุนภายนอกรายใหญ่ที่สุดของ Luckin Coffee ในเดือนมิถุนายน 2020 Luckin Coffee ถูกเพิกถอนออกจาก NASDAQ เนื่องจากเรื่องอื้อฉาวเรื่องการฉ้อโกงทางการเงิน Centurium Capital เพิ่มการลงทุนสองครั้งในปี 2564 และ 2565 โดยกลายเป็นผู้ถือหุ้นรายใหญ่ของ Luckin Coffee

ด้วยการสนับสนุนของ Centurium Capital Luckin Coffee จึงได้รับการปรับโครงสร้างครั้งใหญ่ และผลการดำเนินงานของร้านก็ฟื้นตัวอย่างมีนัยสำคัญภายในปี 2022 แม้จะมีการแพร่ระบาด ในเดือนพฤษภาคม 2568 Li Hui ประธาน Centurium Capital กลับมาดำรงตำแหน่งคณะกรรมการบริหารของ Luckin Coffee และรับตำแหน่งประธาน ณ ขณะนี้ Centurium Capital และ Li Hui ผู้ก่อตั้ง ถือหุ้นรวมกัน 23.28% ของ Luckin Coffee

รายงานทางการเงินปี 2025 ที่เปิดเผยเมื่อเร็วๆ นี้ของ Luckin Coffee แสดงให้เห็นว่า ณ สิ้นไตรมาสที่ 4 Luckin Coffee ได้กลายเป็นแบรนด์ร้านกาแฟที่มีสาขามากที่สุดในจีน รวม 31,048 สาขา (โดยมีร้านค้าที่ดำเนินการโดยตรงมากกว่า 20,000 แห่ง) สำหรับทั้งปี 2025 รายได้สุทธิรวมของ Luckin Coffee อยู่ที่ 49.288 พันล้านหยวน ต่อปี-จาก-เพิ่มขึ้น 43.0%; กำไรสุทธิอยู่ที่ 3.6 พันล้านหยวน เพิ่มขึ้น 21.6% ต่อปี-เมื่อเทียบเป็นรายปี

สำหรับ Nestlé ซึ่งประสบปัญหาการเติบโตที่ชะลอตัวในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การขายครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของการทบทวนเชิงกลยุทธ์ที่กว้างขึ้น ซึ่งนำโดย Philipp Navratil ซีอีโอคนใหม่ โดยมีเป้าหมายเพื่อปรับปรุงพอร์ตโฟลิโอของบริษัทและออกจากการดำเนินงานร้านค้าปลีก

Navratil ระบุว่าการที่ Nestlé จะเร่งการเติบโตนั้นจะต้องมุ่งเน้นไปที่กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ชนะเลิศ ได้แก่ กาแฟ การดูแลสัตว์เลี้ยง โภชนาการ อาหารและของขบเคี้ยวเป็นเสาหลักสี่ประการ เขากล่าวว่า Nestlé จะตรวจสอบสินทรัพย์ที่ไม่ใช่หลัก-ที่มีขนาดเล็กลงอย่างต่อเนื่อง เพื่อค้นหาโอกาสในการทำให้ธุรกิจง่ายขึ้นและปลดล็อกมูลค่า

เมื่อเร็วๆ นี้ Nestlé ได้ประกาศเปิดตัวการประเมินทางธุรกิจอย่างต่อเนื่อง รวมถึง-ธุรกิจ VMS ทางการตลาด (วิตามิน แร่ธาตุ และอาหารเสริม) ธุรกิจน้ำ (รวมถึง Perrier และ San Pellegrino) และแบรนด์อื่นๆ เนสท์เล่ยังระบุด้วยว่ากำลังเจรจาเชิงลึกกับโฟรเนรีเกี่ยวกับการขายธุรกิจไอศกรีมที่เหลืออยู่

“เราต้องการเติบโตเร็วกว่าตลาดในทุกด้าน และหากเราไม่สามารถได้รับส่วนแบ่งการตลาดในระยะยาว เราจะประเมินธุรกิจเหล่านี้อีกครั้ง” Navratil กล่าว เห็นได้ชัดว่าธุรกิจร้านกาแฟมีการแข่งขันเพิ่มมากขึ้น ซึ่งอยู่ในขอบเขตที่เนสท์เล่พบว่ายากที่จะได้รับส่วนแบ่งการตลาด นอกจากนี้ รายได้จากการขายสินทรัพย์จะนำไปใช้เพื่อลดหนี้ของเนสท์เล่ด้วย

Blue Bottle Coffee ก่อตั้งโดย James Freeman ในแคลิฟอร์เนียในปี 2545 โดยมีร้านแรกเปิดในปี 2548 แบรนด์แฟรนไชส์ที่มีต้นกำเนิดในสหรัฐฯ ได้รับการขนานนามว่าเป็น "Apple of Coffee" โดยมุ่งเน้นที่เมล็ดกาแฟชนิดพิเศษคั่วสดใหม่ มีการแปลพื้นที่ "หนึ่งร้าน หนึ่งเอกลักษณ์" และราคาสูงกว่าแบรนด์ส่วนใหญ่ รวมถึง Starbucks ด้วย

Nestlé เข้าซื้อหุ้น Blue Bottle Coffee 68% ในปี 2560 ด้วยมูลค่าประมาณ 425 ล้านดอลลาร์ (ประมาณ 2.931 พันล้านหยวน) มีรายงานว่าการซื้อกิจการครั้งนี้ไม่ได้ถูกแสวงหาโดย Blue Bottle แต่ริเริ่มโดย Mark Schneider ซีอีโอของ Nestlé ในตอนนั้น ซึ่งระบุว่าการซื้อกิจการดังกล่าวเน้นย้ำถึงการมุ่งเน้นของ Nestlé ในการลงทุนในหมวดหมู่ที่มีการเติบโตสูง-และตามทันแนวโน้มของผู้บริโภค..

"ไม่มีใครใน Nestlé กดดันแบรนด์ ผลิตภัณฑ์ การจัดซื้อจัดจ้าง หรือความเป็นผู้นำของเรา-Blue Bottle Coffee เป็นแบรนด์ที่เป็นอิสระจากบนลงล่างโดยสิ้นเชิง" Karl Strovink ซีอีโอระดับโลกของ Blue Bottle Coffee กล่าว ในช่วงเริ่มต้นของการซื้อกิจการ Blue Bottle Coffee มีร้านค้าประมาณ 50 แห่ง และมากกว่า 7 ปีต่อมา จำนวนร้านค้ายังคงอยู่เพียงประมาณ 100 แห่ง

เมื่อเทียบกับการเปิดร้านที่ "ช้า" แล้ว ธุรกิจสินค้าอุปโภคบริโภคของ Blue Bottle Coffee ก็ทำงานร่วมกับ Nestlé ได้เป็นอย่างดี ในช่วงต้นปี 2022 Blue Bottle Coffee ได้เปิดตัว Craft Instant Espresso ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เอสเปรสโซสำเร็จรูปตัวแรกของแบรนด์ที่ใช้เมล็ดกาแฟชนิดพิเศษ ล่าสุด Blue Bottle Coffee ขยายความร่วมมือกับกาแฟแบรนด์ Nespresso ของเนสท์เล่ด้วยการเปิดตัวกาแฟแคปซูล

ในตลาดจีน Blue Bottle Coffee เปิดร้านแรกในจีนแผ่นดินใหญ่เมื่อต้นปี 2022 และปัจจุบันมีสองกลุ่มธุรกิจ: ร้านค้าและ-อีคอมเมิร์ซ ปัจจุบัน Blue Bottle Coffee มีร้านค้า 16 แห่งในจีนแผ่นดินใหญ่ ในเมืองเซี่ยงไฮ้ เซินเจิ้น และหางโจว

Blue Bottle Coffee ยังคงมีความเป็นอิสระอย่างมากในประเทศจีน โดยสามารถกำหนดอัตราการเปิดร้าน ส่วนผสมผลิตภัณฑ์ และการนัดหมายพนักงานของตนเองได้ ตัวอย่างเช่น ปีที่แล้วบริษัทได้แต่งตั้ง Chen Yixiang เป็นผู้จัดการทั่วไปประจำประเทศจีนคนที่สอง ซึ่งไม่ได้มาจากระบบของ Nestlé แต่ใช้เวลาส่วนใหญ่ในอุตสาหกรรมความงามและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว หัวหน้าจีนคนแรกของบริษัทเคยทำงานที่สตาร์บัคส์มาก่อน

"การขยายธุรกิจอย่างระมัดระวังของเราในจีนสะท้อนให้เห็นถึงปรัชญาของ Blue Bottle Coffee ร้านกาแฟทุกแห่งควรนำเสนอประสบการณ์อันยอดเยี่ยมที่หยั่งรากจากงานฝีมืออันประณีต การต้อนรับอันอบอุ่น และการออกแบบที่โดดเด่น" Karl Strovink ซีอีโอระดับโลกของ Blue Bottle Coffee อธิบายเมื่อปีที่แล้วเกี่ยวกับแนวทางของบริษัทในการเปิดร้านในจีน

เมื่อเร็วๆ นี้ เมื่อพูดถึงการเติบโตในอนาคต Strovink ยังระบุด้วยว่าการขยายร้านกาแฟทั่วโลกจะกลายเป็นทิศทางเชิงกลยุทธ์ที่สำคัญในอนาคต และเน้นย้ำว่าการเติบโตของบริษัทจะดำเนินการอย่างระมัดระวังและวางแผนไว้ เขากล่าวว่าร้านกาแฟใหม่ทุกแห่งที่เปิดใหม่คือความมุ่งมั่นต่อทีมงาน พันธมิตรต้นทาง และชุมชน บริษัทมุ่งมั่นที่จะมอบประสบการณ์กาแฟที่สม่ำเสมอและมีมนุษยธรรม โดยไม่กระทบต่อคุณภาพหรือแก่นแท้ของแบรนด์

ปัจจุบัน Blue Bottle Coffee ยังคงต้องการ "การสนับสนุนทางการเงิน" ก่อนหน้านี้ 36Kr อ้างถึงข้อมูลจาก "แหล่งข้อมูล" โดยระบุว่า ณ วันที่ 30 มิถุนายน 2025 รายได้ของ Blue Bottle Coffee ในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมาอยู่ที่ประมาณ 250 ล้านดอลลาร์ โดยสหรัฐฯ สร้างรายได้ประมาณ 150 ล้านดอลลาร์ และภูมิภาคเอเชีย-แปซิฟิกประมาณ 100 ล้านดอลลาร์ Blue Bottle Coffee คาดว่าจะสร้างผลกำไรได้ภายในปี 2569

Xiaoshidai ได้เรียนรู้จากแหล่งข่าวในอุตสาหกรรมว่าคำกล่าวเกี่ยวกับการสูญเสียนั้นเป็นเรื่องจริง

ความคิดเห็น

เกี่ยวกับธุรกรรมข้างต้น ผู้เชี่ยวชาญอาวุโสในอุตสาหกรรมบอกกับเสี่ยวชิไดว่าการบรรลุข้อตกลงนี้จะเกิดขึ้นไม่ได้หากปราศจากการไกล่เกลี่ยและคำแนะนำจากผู้บริหารระดับสูงของเนสท์เล่ในประเทศจีน ในฐานะนักลงทุนรายใหญ่ที่สุดของ Luckin Coffee การเข้าซื้อกิจการของ Dazheng Capital ในครั้งนี้มุ่งเน้นไปที่หลายแง่มุมเป็นหลัก รวมถึงข้อได้เปรียบของห่วงโซ่อุปทาน การจับคู่แบรนด์ แพลตฟอร์มในต่างประเทศ และการทำงานร่วมกันของอุตสาหกรรม

ประการแรก Luckin Coffee และ Blue Bottle Coffee ต่างก็มีรากฐานของห่วงโซ่อุปทานที่ค่อนข้างแข็งแกร่ง ทั้งสองฝ่ายสามารถส่งเสริมและส่งเสริมซึ่งกันและกันในการจัดหาวัตถุดิบ การผลิตและการคั่ว การควบคุมคุณภาพ และการกระจายลอจิสติกส์ โดยใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของห่วงโซ่อุปทานร่วมกัน

ประการที่สอง -ตำแหน่งทางการตลาดของ Luckin Coffee ในระดับมวลชนและ-ตำแหน่งบูติกระดับไฮเอนด์ของ Blue Bottle Coffee สามารถสร้างการผสมผสานแบรนด์ที่สูง-ต่ำได้ ซึ่งครอบคลุมสถานการณ์การบริโภคกาแฟที่หลากหลายยิ่งขึ้น

ประการที่สาม การใช้ประโยชน์จากอิทธิพลของแบรนด์ Blue Bottle Coffee ในระดับสากล จะช่วยสนับสนุน Luckin Coffee ซึ่งยังอยู่ในช่วงขยายธุรกิจไปทั่วโลก และสร้างแพลตฟอร์มในต่างประเทศที่สามารถแข่งขันได้มากขึ้น

สุดท้ายนี้ ทั้งสองแบรนด์สามารถสนับสนุนซึ่งกันและกันในด้านการดำเนินงาน การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล และห่วงโซ่อุปทาน เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพที่สูงขึ้นและต้นทุน{0}}การประสานกันทางอุตสาหกรรมที่ปรับให้เหมาะสมที่สุด

Nathanael Lim ผู้จัดการฝ่ายข้อมูลเชิงลึกประจำภูมิภาคเอเชีย-อุตสาหกรรมเครื่องดื่มแปซิฟิกที่ Euromonitor International เชื่อว่าแผนการของ Dachen Capital ในการซื้อ Blue Bottle Coffee มีเป้าหมายที่จะรวบรวมความเป็นผู้นำในตลาดกาแฟและป้องกันไม่ให้คู่แข่งคุกคาม Luckin Coffee สิ่งนี้ยังสะท้อนให้เห็นถึงความพยายามอย่างต่อเนื่องของ Dachen Capital ในการเข้าสู่ตลาดระดับไฮเอนด์- หลังจากที่ล้มเหลวในการเข้าซื้อกิจการ Starbucks China ในปี 2025

"ข้อตกลงดังกล่าวจะช่วยให้ Luckin เร่งดำเนินการตามกลยุทธ์การอัปเกรดโดยกำหนดเป้าหมายไปที่ผู้บริโภคระดับไฮเอนด์- ในขณะเดียวกันก็ใช้ประโยชน์จากรากฐานที่แข็งแกร่งของ Blue Bottle Coffee ในตลาดสหรัฐอเมริกาเพื่อส่งเสริมการขยายธุรกิจในต่างประเทศ" Nathanael ชี้ให้เห็น ในเวลาเดียวกัน Blue Bottle Coffee ยังสามารถใช้ประโยชน์จาก Luckin เพื่อขยายธุรกิจในจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเข้าถึงผู้บริโภคระดับสูง-ผ่านช่องทางใหม่ๆ ความร่วมมือดังกล่าวจะสร้างภูมิทัศน์การแข่งขันกับ Starbucks ในภาคส่วนกาแฟชนิดพิเศษ ในอีก 3-5 ปีข้างหน้า อุตสาหกรรมกาแฟในจีนและทั่วโลกจะมีการรวมตัวที่ลึกยิ่งขึ้น บริษัทที่ได้รับการสนับสนุนทางการเงินที่แข็งแกร่งจะมีความได้เปรียบทางการแข่งขันในอนาคต

ข้อมูลของ Euromonitor International แสดงให้เห็นว่าภายในปี 2568 ขนาดของตลาดทั่วโลกของร้านขายเครื่องดื่มชาและกาแฟแบบพิเศษที่มีเครือข่ายจะสูงถึง 113.4 ล้านล้านดอลลาร์ โดยขนาดตลาดในจีนจะสูงถึง 21.4 ล้านล้านดอลลาร์

เกี่ยวกับธุรกรรมนี้ Wang Zhendong ประธาน Shanghai Feiyue Investment Management Co., Ltd. ชี้ให้เห็นว่า "เพื่อให้เข้าใจอย่างแท้จริงว่าเหตุใด Dachen Capital จึงลงทุนในกาแฟระดับไฮเอนด์- จึงจำเป็นต้องพิจารณาผลการดำเนินงานทางการเงินล่าสุดของ Luckin Coffee"

เมื่อเร็วๆ นี้ Luckin Coffee เปิดเผยรายงานทางการเงิน โดยระบุว่าค่าใช้จ่ายในการจัดส่งทั้งปีและไตรมาสที่ 4 ของปี 2568 อยู่ที่ 6.8787 พันล้านหยวนและ 1.6309 พันล้านหยวน ตามลำดับ เพิ่มขึ้น 143.8% และ 94.5% เทียบกับ 2.8211 พันล้านหยวนและ 838.7 ล้านหยวนในช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567 ในไตรมาสที่ 4 รายได้สุทธิของ Luckin Coffee เพิ่มขึ้น 32.9% -เมื่อเทียบเป็นรายปีเป็น 12.777 พันล้านหยวน แต่กำไรสุทธิลดลง 39% เมื่อเทียบเป็นรายปี{-เป็น 518 ล้านหยวน จากมุมมองนี้ สงครามการส่งอาหารในปีที่แล้วทำให้ต้นทุนวัตถุดิบของ Luckin Coffee เพิ่มขึ้นอย่างมาก และยังบั่นทอนอัตรากำไรอีกด้วย

ปัจจุบันการแข่งขันในตลาดกาแฟของจีนยังคงรุนแรงขึ้น “ใครๆ ก็บอกว่าตลาดกาแฟของจีนเป็นตลาดที่ดีมาก แต่ก็เป็นตลาดที่มีการแข่งขันสูงเช่นกัน ทุกปีจะมีปัจจัยใหม่ๆ ที่กระตุ้นให้เกิดการแข่งขันรอบใหม่ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบใหม่ ผลิตภัณฑ์ใหม่ หรือผู้เล่นใหม่ รวมถึงสงครามการส่งอาหารในปีนี้ ก็สร้างความตกตะลึงให้กับตลาดทั้งหมด” หลี่ ฮุย กล่าวในการสัมภาษณ์กับผู้ประกอบการจีนเมื่อเดือนพฤศจิกายน

ปัจจุบัน Luckin Coffee กำลังเร่งขยายธุรกิจในต่างประเทศ รายงานทางการเงินปี 2025 แสดงให้เห็นว่าภายในสิ้นไตรมาสที่ 4 Luckin Coffee มีร้านค้ามากกว่า 80 แห่งในสิงคโปร์ ในสหรัฐอเมริกา Luckin Coffee เปิดร้านแล้ว 9 แห่งเมื่อปลายปีที่แล้ว Wang Zhendong กล่าวว่า "ในสหรัฐอเมริกา ความคืบหน้าของ Luckin Coffee ยังช้าและยังไม่ได้พิสูจน์ตัวเองอย่างแท้จริง"

“ข้อมูลทางการเงินในปัจจุบัน อัตราการขยายตัว และตัวชี้วัดผลการดำเนินงานอื่นๆ ของ Luckin ชี้ให้เห็นว่ากำลังเข้าสู่ขั้นตอนที่ต้องมีการปรับโครงสร้าง” Wang Zhendong กล่าว ในอดีต Luckin Coffee ดำเนินการตามขนาด และก้าวไปข้างหน้า บริษัทจะมุ่งเน้นไปที่การแสวงหาผลกำไรและการพัฒนาคุณภาพสูง- มากขึ้น ซึ่งหมายความว่าจะต้องมีผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่า-ที่สูงขึ้นและพรีเมี่ยมของแบรนด์เป็นการสนับสนุน 'พื้นที่ที่สาม' ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นภาระในช่วงการแข่งขันด้านราคา อาจกลายเป็นความได้เปรียบทางการแข่งขันได้ในอนาคต Blue Bottle Coffee มีอิทธิพลในตลาดกาแฟชนิดพิเศษระดับโลกและพอใจกับการประเมินราคาที่ค่อนข้างเป็นมิตร ซึ่งสามารถช่วยเสริมข้อบกพร่องของ Luckin Coffee ในด้านประสบการณ์-ระดับสูงและภาพลักษณ์ของแบรนด์

ในอนาคต การดำเนินการตามธุรกรรมนี้จะส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมกาแฟของจีนด้วย

วันนี้ คนวงในในอุตสาหกรรมกาแฟในกวางโจวบอกกับเสี่ยวซือไตว่า แม้ว่าตลาดกาแฟของจีนจะมีชีวิตชีวามากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ยังไม่ได้พัฒนาวัฒนธรรมกาแฟที่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง ด้วยการใช้การสั่งสมทางวัฒนธรรมของ Blue Bottle Coffee จึงคาดว่าจะช่วยเติมเต็มช่องว่างนี้ และส่งเสริมโมเดลธุรกิจกาแฟของจีนสู่โลกาภิวัตน์ที่ราบรื่นยิ่งขึ้น จากมุมมองของห่วงโซ่อุปทาน Blue Bottle Coffee มีอิทธิพลในตลาดกาแฟชนิดพิเศษระดับโลก ด้วยการใช้ประโยชน์จากระบบห่วงโซ่อุปทาน คาดว่าจะช่วยให้กาแฟชนิดพิเศษของยูนนานของจีนเข้าถึงผู้คนทั่วโลกได้อย่างแท้จริง

สำหรับ Blue Bottle Coffee คนวงในด้านกาแฟของ Guangzhou ชี้ให้เห็นว่า แม้ว่าปัจจุบัน Blue Bottle Coffee ดำเนินกิจการขาดทุน แต่ศักยภาพในด้านมูลค่าแบรนด์และความสามารถด้านห่วงโซ่อุปทานยังคงได้รับการยอมรับจากตลาด วิธีที่ DaZheng Capital ปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงานของร้านค้าและควบคุมต้นทุนโดยไม่ทำลายภาพลักษณ์ของแบรนด์จะเป็นกุญแจสำคัญในการบรรลุเป้าหมายความสามารถในการทำกำไรของ Blue Bottle Coffee ในส่วนของตลาดจีนนั้น Blue Bottle Coffee ก่อนหน้านี้ได้ขยายสาขาอย่างระมัดระวัง ด้วยการสนับสนุนของ DaZheng Capital บริษัทจะเจาะตลาดกาแฟระดับไฮเอนด์-ของจีนต่อไป อย่างไรก็ตาม การรักษาประสบการณ์ที่ Blue Bottle Coffee เน้นย้ำอยู่เสมอ ในขณะที่การขยายธุรกิจเพิ่มเติมอาจเป็นเรื่องท้าทายที่ต้องเผชิญ

เซียว ซือ ได สังเกตว่าหัวข้อที่ผู้ถือหุ้นรายใหญ่ของ Luckin "ดื่มเหล้า" Blue Bottle Coffee ทำให้เกิดการถกเถียงกันอย่างดุเดือดในหมู่ผู้บริโภค ในโซเชียลมีเดีย ชาวเน็ตบางคนแซวว่า "Luckin จะลดราคา Blue Bottle มั้ย?" “บลูบอทเทิลกำลังเตรียมขายชานมอยู่หรือเปล่า?” “ถั่วจะได้มาตรฐานหรือเปล่า?” "ไม่เป็นไร ยังคงเป็นขวดสีฟ้า"; ในขณะที่คนอื่นๆ กังวลหลังจากการเข้าซื้อกิจการเกี่ยวกับ "การลดต้นทุน คุณภาพที่ลดลง การเปิดร้านทุกที่" "แฟรนไชส์ที่บ้าคลั่งอีกครั้ง" "การมองแก้ว Blue Bottle ของฉันบนโต๊ะ ก็ไม่รู้สึกพิเศษอีกต่อไป"

ในความเป็นจริง ความกังขาของผู้บริโภคก็ปรากฏขึ้นเช่นกันเมื่อ Nestlé ซื้อกิจการ Blue Bottle Coffee ในเวลานั้น มีการกล่าวอ้างว่าแม้ว่า Nestlé จะ "ได้ประโยชน์" จาก Blue Bottle แต่ชื่อเสียงของ Blue Bottle ก็อาจได้รับความเสียหาย เนื่องจาก Nestlé ขึ้นชื่อในด้านการขายกาแฟสำเร็จรูป-ในตลาดมวลชน ซึ่งแตกต่างจากเส้นทาง-ระดับสูงของร้านกาแฟเฉพาะทางโดยสิ้นเชิง

เกี่ยวกับเรื่องนี้ Bryan Meehan ซีอีโอของ Blue Bottle Coffee กล่าวว่า "คุณไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะดำเนินธุรกิจของคุณอย่างไรเพียงเพราะคุณกังวลเกี่ยวกับสิ่งที่คนอื่นคิด คุณต้องเชื่อในสิ่งที่คุณกำลังทำ นั่นคือวิธีเดียว และฉันรู้ว่าอนาคตของเราจะเป็นอย่างไร แต่ลูกค้าของเราไม่รู้"